L'edicola d'Italia

Ogni stagione porta con se le sue caratteristiche tipiche inerenti temperature fredde o calde e una natura spoglia oppure ricca di fiori o frutti. Ora …

Siamo in estate e quello che ci vuole per contrastare la calura è un dessert fresco e soprattutto ben freddo! Chi ama cucinare, quando fa …

Dai primi piatti ai secondi a base di carne o di pesce, e passando per i contorni, l’aglio e la cipolla sono quasi sempre presenti …

Un viaggio in Spagna può essere l’occasione, oltre che di scoprire le bellezze artistiche e paesaggistiche, per assaggiare tanti piatti caratteristici della cucina iberica. Ogni …

Il salmone è uno dei pesci più presenti nella cucina di tutto il mondo. È semplice da lavorare e si adatta bene a ogni preparazione, …

La cucina tipica italiana è ricca di piatti regionali che andrebbero, almeno una volta, assaggiati tutti. Piatti che hanno come ingredienti i prodotti che il …

Intrattenere i nostri figli quando sono a casa per lungo tempo è sempre un’impresa e lo sappiamo bene in questi tempi di Covid. Le misure …

Quando si avvicina il caldo si cercano ricette fresche, e le classiche torte al cioccolato oppure molto caloriche vengono accantonate per un po’ e si …

In Italia, da Aosta a Palermo, le specialità culinarie variano anche in ragione del territorio. Nel nostro Paese, come eccellenza nell’agroalimentare, ci sono infatti tanti …

Leggera, digeribile e fragrante: così si presenta la piadina con olio extravergine d’oliva al posto dello strutto, ideale per i vegetariani. Sono quattro gli ingredienti …

Tante sono le ricette tipiche della nostra cucina italiana (come quella del fegato alla veneziana), che arricchiscono i nostri libri di ricette e le nostre …

Lo stile di vita sostenibile inizia anche mettendo sulla tavola alimenti sani e naturali. In questo articolo parleremo in particolare della quinoa, un superfood verde, …

Le lasagne, per tanti italiani, rappresentano il tipico piatto della domenica che ci riporta, immediatamente con la mente, ai pranzi in famiglia. Infatti, da sempre, …

Tra i primi piatti più amati e apprezzati della nostra cucina c’è, senza dubbio, il risotto allo zafferano. Un piatto tipico della cucina settentrionale, ma …

L’estate si avvicina sempre di più, le temperature sono in salita e siamo già tutti smanicati e pronti a essere più sereni e spensierati grazie …

La torta fredda ai mirtilli è il dessert ideale per inaugurare l’inizio del mese di Giugno e le sue temperature più calde. Non dobbiamo pensare di …

La torta alle banane è un dolce molto particolare che incontra senza dubbio il gusto di chi ama questi frutti. Una fetta di torta alle …

Il risotto con la salsiccia è un primo piatto dal gusto intenso, ma anche molto profumato. L’aggiunta del trito di rosmarino a fine cottura donerà …