# Torta salata piselli, pancetta e uova: ricetta veloce

Tipo: articolo informativo
Sito: L'edicola d'Italia (www.edicolaitaliana.it)
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Autore: Valentina Terrani
Pubblicato: 18 Luglio 2025
Lingua: it-IT
Categoria: Cucina

## Sintesi

Un amico vi ha invitati a pranzo all’ultimo minuto, andare a mani vuote sembra davvero scortese. Il vino? Troppo banale. Una torta? Non c’è tempo per prepararla! Cos’è che quasi sicuramente è nelle dispense e nei frigoriferi di tutte le famiglie?

## Consigli per la torta salata piselli e pancetta

La torta salata piselli e pancetta si mantiene in frigo per un paio di giorni al massimo.

Potete accompagnarla con un plumcake di verdure, particolarmente indicato se, per esempio, organizzate un picnic all’aperto.

Questa torta salata è buonissima tiepida, ma non perde il suo gusto anche fredda. Si può quindi portare anche in spiaggia, in un contenitore ermetico.

Gli ingredienti contenuti in questa torta salata sono tutti proteine (compresi i piselli, in quanto legumi). Per questo motivo il consiglio è quello di accompagnarla con una insalata fresca e della verdura di stagione.

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Fonte: L'edicola d'Italia
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