{
    "type": "article",
    "schema_version": "1.0",
    "canonical_url": "https://www.edicolaitaliana.it/fegato-alla-veneziana-ricetta-e-varianti/",
    "language": "it-IT",
    "title": "Fegato alla veneziana: ricetta e varianti",
    "slug": "fegato-alla-veneziana-ricetta-e-varianti",
    "excerpt": "Tra i piatti che si possono mangiare a Venezia, c'è sicuramente il famoso fegato alla veneziana. Questo piatto, nonostante il nome, è in realtà consumato e preparato in tutto il Veneto e, negli ultimi anni, ha oltrepassato i confini regionali",
    "meta_description": "Tra i piatti che si possono mangiare a Venezia, c'è sicuramente il famoso fegato alla veneziana. Questo piatto, nonostante il nome, è in realtà consumato e preparato in tutto il",
    "published_at": "2025-07-15T18:23:34+00:00",
    "updated_at": "2025-07-15T18:23:34+00:00",
    "author": {
        "name": "Valentina Terrani",
        "url": "https://www.edicolaitaliana.it/author/edicolaitaliana/",
        "bio": "Sono una scrittrice da quando ero nel grembo materno. Mi piace capire la vita, la cultura e la narrativa. Vedo la vita come un'opera d'arte in corso, a cui cerco di dare il mio piccolo contributo."
    },
    "category": [
        "Cucina"
    ],
    "tags": [],
    "featured_image": {
        "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2021/01/Fegato-alla-veneziana-ricetta-e-varianti.jpg",
        "width": 900,
        "height": 500,
        "alt": "Fegato alla veneziana: ricetta e varianti"
    },
    "word_count": 643,
    "reading_time_minutes": 3,
    "sections": [
        {
            "level": 2,
            "title": "Il fegato alla veneziana ricetta originale",
            "summary": "",
            "body": ""
        },
        {
            "level": 3,
            "title": "Ingredienti",
            "summary": "",
            "body": ""
        },
        {
            "level": 3,
            "title": "Istruzioni",
            "summary": "",
            "body": ""
        }
    ],
    "faq": [],
    "key_points": [],
    "outbound_references": [],
    "mentioned_entities": [],
    "alternative_formats": {
        "html": "https://www.edicolaitaliana.it/fegato-alla-veneziana-ricetta-e-varianti/",
        "llms_txt": "https://www.edicolaitaliana.it/fegato-alla-veneziana-ricetta-e-varianti.llms.txt"
    },
    "_meta": {
        "source": "www.edicolaitaliana.it",
        "site_name": "L'edicola d'Italia",
        "license": "All rights reserved",
        "generated_at": "2026-05-18T11:34:10+00:00",
        "plugin": "AI Discovery Bridge",
        "plugin_version": "1.1.3"
    }
}