{ "type": "term_archive", "schema_version": "1.0", "canonical_url": "https://www.edicolaitaliana.it/cibo-e-bevande/", "language": "it-IT", "taxonomy": "category", "taxonomy_label": "Categoria", "name": "Cibo e bevande", "slug": "cibo-e-bevande", "total_posts": 33, "posts_in_response": 33, "page": 1, "page_size": 1000, "posts": [ { "title": "Cibo e bevande che abbassano la pressione: come scegliere davvero?", "slug": "cibo-e-bevande-che-abbassano-la-pressione", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/cibo-e-bevande-che-abbassano-la-pressione/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/cibo-e-bevande-che-abbassano-la-pressione.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/cibo-e-bevande-che-abbassano-la-pressione.llms.txt", "excerpt": "5 g di sale al giorno è il limite raccomandato dall’OMS: per chi cerca cibo e bevande che abbassano la pressione, la scelta più utile raramente è un prodotto presentato", "published_at": "2026-07-29T09:14:00+00:00", "updated_at": "2026-08-08T22:16:28+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2026/07/cibo-e-bevande-che-abbassano-la-pressione-300x173.webp", "width": 300, "height": 173 } }, { "title": "Cibo e bevande da evitare in gravidanza: come scegliere al supermercato?", "slug": "cibo-e-bevande-da-evitare-in-gravidanza", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/cibo-e-bevande-da-evitare-in-gravidanza/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/cibo-e-bevande-da-evitare-in-gravidanza.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/cibo-e-bevande-da-evitare-in-gravidanza.llms.txt", "excerpt": "Una spesa sicura in gravidanza si organizza controllando ingredienti, modalità di conservazione e reale necessità dei prodotti, invece di fidarsi della scritta “naturale” o dell’aspetto rassicurante della confezione.Per scegliere i", "published_at": "2026-07-27T20:25:00+00:00", "updated_at": "2026-08-08T21:56:37+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2026/07/cibo-e-bevande-da-evitare-in-gravidanza-300x173.webp", "width": 300, "height": 173 } }, { "title": "L’importanza della dieta mediterranea per invecchiare bene: salute e sapore a tavola", "slug": "limportanza-della-dieta-mediterranea-per-invecchiare-bene-salute-e-sapore-a-tavola", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/limportanza-della-dieta-mediterranea-per-invecchiare-bene-salute-e-sapore-a-tavola/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/limportanza-della-dieta-mediterranea-per-invecchiare-bene-salute-e-sapore-a-tavola.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/limportanza-della-dieta-mediterranea-per-invecchiare-bene-salute-e-sapore-a-tavola.llms.txt", "excerpt": "La dieta mediterranea non è un semplice regime alimentare, ma un vero e proprio patrimonio culturale e biologico, riconosciuto dall’UNESCO come bene immateriale dell’umanità. Per la popolazione anziana, questo modello", "published_at": "2025-12-24T09:42:35+00:00", "updated_at": "2025-12-24T09:43:39+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2025/12/cibo-salutare-300x200.jpg", "width": 300, "height": 200 } }, { "title": "Come abbinare vini italiani a piatti della tradizione regionale", "slug": "vini-italiani-e-piatti-regionali-abbinamenti", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/vini-italiani-e-piatti-regionali-abbinamenti/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/vini-italiani-e-piatti-regionali-abbinamenti.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/vini-italiani-e-piatti-regionali-abbinamenti.llms.txt", "excerpt": "Introduzione Abbinare vini italiani ai piatti della tradizione regionale richiede una conoscenza approfondita delle composizioni gastronomiche locali e delle varietà vinicole. Ogni regione possiede i propri sapori unici e le", "published_at": "2025-08-08T13:16:10+00:00", "updated_at": "2025-08-08T13:16:10+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2025/08/vini-italiani-e-piatti-regionali-abbinamenti-hgr-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Viaggi enogastronomici nelle cantine storiche italiane da visitare", "slug": "viaggi-enogastronomici-nelle-cantine-storiche-italiane", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/viaggi-enogastronomici-nelle-cantine-storiche-italiane/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/viaggi-enogastronomici-nelle-cantine-storiche-italiane.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/viaggi-enogastronomici-nelle-cantine-storiche-italiane.llms.txt", "excerpt": "Introduzione Immergersi in una visita nelle cantine storiche italiane è un'opportunità unica per esplorare il patrimonio culturale e gastronomico del paese. Porto delle tradizioni, queste cantine non sono solo luoghi", "published_at": "2025-08-06T13:02:23+00:00", "updated_at": "2025-08-06T13:02:23+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2025/08/viaggi-enogastronomici-nelle-cantine-storiche-italiane-uzv-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Cibo e bevande fermentate trend salutistici supportati dalla scienza", "slug": "fermented-foods-and-beverages-science-based-health-trends", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/fermented-foods-and-beverages-science-based-health-trends/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/fermented-foods-and-beverages-science-based-health-trends.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/fermented-foods-and-beverages-science-based-health-trends.llms.txt", "excerpt": "Introduzione Negli ultimi anni, il consumo di cibi e bevande fermentate è aumentato in maniera esponenziale grazie ai numerosi studi scientifici che ne evidenziano i benefici per la salute. Non", "published_at": "2025-08-05T09:14:18+00:00", "updated_at": "2025-08-05T09:14:18+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2025/08/fermented-foods-and-beverages-science-based-health-trends-zuc-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Industrie alimentari innovative che producono cibo del futuro", "slug": "innovative-food-industries-producing-future-cuisine", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/innovative-food-industries-producing-future-cuisine/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/innovative-food-industries-producing-future-cuisine.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/innovative-food-industries-producing-future-cuisine.llms.txt", "excerpt": "Introduzione In un periodo in cui le sfide alimentari globali richiedono risposte innovative, le industrie alimentari innovative giocano un ruolo fondamentale nel plasmare il futuro del cibo. Stai assistendo a", "published_at": "2025-08-04T11:00:09+00:00", "updated_at": "2025-08-04T11:00:09+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2025/08/innovative-food-industries-producing-future-cuisine-umk-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Come conservare cibi freschi più a lungo riducendo sprechi", "slug": "conservare-cibi-freschi-e-ridurre-sprechi", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/conservare-cibi-freschi-e-ridurre-sprechi/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/conservare-cibi-freschi-e-ridurre-sprechi.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/conservare-cibi-freschi-e-ridurre-sprechi.llms.txt", "excerpt": "Introduzione Molti di noi si trovano a dover affrontare il problema dei cibi freschi che si deteriorano rapidamente, portando a un aumento degli sprechi alimentari. In effetti, si stima che", "published_at": "2025-08-03T11:06:08+00:00", "updated_at": "2025-08-03T11:06:08+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2025/08/conservare-cibi-freschi-e-ridurre-sprechi-klb-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Prodotti biologici del Trentino-Alto Adige, con Alpenpur arrivano direttamente a casa tua", "slug": "prodotti-biologici-del-trentino-alto-adige-con-alpenpur-arrivano-direttamente-a-casa-tua", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/prodotti-biologici-del-trentino-alto-adige-con-alpenpur-arrivano-direttamente-a-casa-tua/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/prodotti-biologici-del-trentino-alto-adige-con-alpenpur-arrivano-direttamente-a-casa-tua.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/prodotti-biologici-del-trentino-alto-adige-con-alpenpur-arrivano-direttamente-a-casa-tua.llms.txt", "excerpt": "I consumi di prodotti biologici in Italia sono in continua crescita, riflettendo una sempre maggiore consapevolezza dei consumatori riguardo alla qualità e alla sostenibilità alimentare. Nel solo 2023, il mercato", "published_at": "2025-07-28T07:56:34+00:00", "updated_at": "2025-07-28T07:56:34+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2024/08/trentino_1723639655-300x196.jpg", "width": 300, "height": 196 } }, { "title": "Le evoluzioni della mixology: tecniche innovative nei cocktail bars", "slug": "le-evoluzioni-della-mixology-tecniche-innovative-nei-cocktail-bars", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/le-evoluzioni-della-mixology-tecniche-innovative-nei-cocktail-bars/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/le-evoluzioni-della-mixology-tecniche-innovative-nei-cocktail-bars.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/le-evoluzioni-della-mixology-tecniche-innovative-nei-cocktail-bars.llms.txt", "excerpt": "Cosa possono trovare i clienti nel cocktail bar Firenze? Per esempio, il Cocktail Bar Gunè è considerato uno dei cocktail bar innovativi nel centro di Firenze in quanto offre ai", "published_at": "2025-07-28T02:15:14+00:00", "updated_at": "2025-07-28T02:15:14+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2024/07/cocktail-bar-firenze-300x188.png", "width": 300, "height": 188 } }, { "title": "Espresso perfetto a casa: come scegliere le capsule giuste per il tuo nespresso", "slug": "espresso-perfetto-a-casa-come-scegliere-le-capsule-giuste-per-il-tuo-nespresso", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/espresso-perfetto-a-casa-come-scegliere-le-capsule-giuste-per-il-tuo-nespresso/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/espresso-perfetto-a-casa-come-scegliere-le-capsule-giuste-per-il-tuo-nespresso.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/espresso-perfetto-a-casa-come-scegliere-le-capsule-giuste-per-il-tuo-nespresso.llms.txt", "excerpt": "Inizia la tua giornata con il giusto sprint con un espresso perfetto preparato a casa tua, grazie alla tua macchina Nespresso. Ma per ottenere un caffè davvero eccezionale, è fondamentale", "published_at": "2025-07-27T22:26:10+00:00", "updated_at": "2025-07-27T22:26:10+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2024/06/borbone-respresso-300x150.png", "width": 300, "height": 150 } }, { "title": "Enoturismo: esplora il mondo con un bicchiere di vino", "slug": "enoturismo-esplora-il-mondo-con-un-bicchiere-di-vino", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/enoturismo-esplora-il-mondo-con-un-bicchiere-di-vino/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/enoturismo-esplora-il-mondo-con-un-bicchiere-di-vino.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/enoturismo-esplora-il-mondo-con-un-bicchiere-di-vino.llms.txt", "excerpt": "L'enoturismo, o turismo enologico, è quell'esperienza magica che ti permette di esplorare il mondo attraverso il bicchiere di vino nella tua mano. È un'avventura che ti porta a scoprire paesaggi", "published_at": "2025-07-27T08:37:04+00:00", "updated_at": "2025-07-27T08:37:04+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2024/04/amici-turismo-vino-edicolaitaliana.it_1200x1200-300x300.jpg", "width": 300, "height": 300 } }, { "title": "Qual è la differenza tra addolcitore e depuratore?", "slug": "qual-e-la-differenza-tra-addolcitore-e-depuratore", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/qual-e-la-differenza-tra-addolcitore-e-depuratore/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/qual-e-la-differenza-tra-addolcitore-e-depuratore.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/qual-e-la-differenza-tra-addolcitore-e-depuratore.llms.txt", "excerpt": "Mentre ci apprestiamo a sorseggiare un bicchiere d'acqua fresca dalla nostra cucina, pochi si soffermano a pensare al viaggio che ha compiuto quell'acqua per arrivare fin lì e alla sua", "published_at": "2025-07-27T03:23:26+00:00", "updated_at": "2025-07-27T03:23:26+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2024/02/edicolaitaliana-1.it_-229x300.jpg", "width": 229, "height": 300 } }, { "title": "Champagne e spumante: quali sono le differenze (a parte il prezzo)", "slug": "champagne-e-spumante-quali-sono-le-differenze-a-parte-il-prezzo", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/champagne-e-spumante-quali-sono-le-differenze-a-parte-il-prezzo/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/champagne-e-spumante-quali-sono-le-differenze-a-parte-il-prezzo.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/champagne-e-spumante-quali-sono-le-differenze-a-parte-il-prezzo.llms.txt", "excerpt": "Spumante e champagne sono molto apprezzati per diversi motivi, che riguardano sia le caratteristiche intrinseche che il contesto sociale e culturale. Sia lo champagne che lo spumante di alta qualità", "published_at": "2025-07-27T01:10:18+00:00", "updated_at": "2025-07-27T01:10:18+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2024/05/Bottiglia-da-bere-300x206.jpg", "width": 300, "height": 206 } }, { "title": "Festa bambini a tema supereroi: come organizzarla!", "slug": "festa-bambini-a-tema-supereroi-come-organizzarla", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/festa-bambini-a-tema-supereroi-come-organizzarla/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/festa-bambini-a-tema-supereroi-come-organizzarla.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/festa-bambini-a-tema-supereroi-come-organizzarla.llms.txt", "excerpt": "Stai pensando di organizzare una festa a tema supereroi per il tuo bambino? Sei nel posto giusto! In questo articolo, ti guideremo passo dopo passo su come pianificare l'evento perfetto,", "published_at": "2025-07-27T00:00:26+00:00", "updated_at": "2025-07-27T00:00:26+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2024/01/Festa-bambini-a-tema-supereroi-300x225.jpg", "width": 300, "height": 225 } }, { "title": "Miglior panettone al pistacchio: le caratteristiche di un prodotto unico", "slug": "miglior-panettone-al-pistacchio-le-caratteristiche-di-un-prodotto-unico", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/miglior-panettone-al-pistacchio-le-caratteristiche-di-un-prodotto-unico/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/miglior-panettone-al-pistacchio-le-caratteristiche-di-un-prodotto-unico.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/miglior-panettone-al-pistacchio-le-caratteristiche-di-un-prodotto-unico.llms.txt", "excerpt": "Tra chi è stato in Sicilia e chi ha avuto l’occasione di assaggiare il pistacchio di Bronte, ormai diventato un prodotto di punta, c’è un argomento che interessa i più:", "published_at": "2025-07-26T21:34:27+00:00", "updated_at": "2025-07-26T21:34:27+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2023/11/miglior-panettone-pistacchio-300x300.jpg", "width": 300, "height": 300 } }, { "title": "Polenta e paiolo elettrico: tradizione incontra innovazione", "slug": "polenta-e-paiolo-elettrico-tradizione-incontra-innovazione", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/polenta-e-paiolo-elettrico-tradizione-incontra-innovazione/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/polenta-e-paiolo-elettrico-tradizione-incontra-innovazione.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/polenta-e-paiolo-elettrico-tradizione-incontra-innovazione.llms.txt", "excerpt": "La polenta, piatto simbolo della tradizione culinaria italiana, ha attraversato secoli di storia mantenendo intatto il suo fascino rustico e la sua capacità di riscaldare i cuori. Originaria delle regioni", "published_at": "2025-07-26T17:56:33+00:00", "updated_at": "2025-07-26T17:56:33+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2023/11/polenta_1699527295-300x225.jpg", "width": 300, "height": 225 } }, { "title": "Fiore di Puglia: quando Giuseppe Fiore disse “no” a Barilla", "slug": "fiore-di-puglia-quando-giuseppe-fiore-disse-no-a-barilla", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/fiore-di-puglia-quando-giuseppe-fiore-disse-no-a-barilla/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/fiore-di-puglia-quando-giuseppe-fiore-disse-no-a-barilla.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/fiore-di-puglia-quando-giuseppe-fiore-disse-no-a-barilla.llms.txt", "excerpt": "È una carriera colma di successi e di aneddoti quella dell’imprenditore Giuseppe Fiore, fondatore di Fiore di Puglia, azienda leader nella produzione di taralli. Un aneddoto, in particolare, merita di", "published_at": "2025-07-26T11:48:13+00:00", "updated_at": "2025-07-26T11:48:13+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2023/09/taralli-300x200.jpg", "width": 300, "height": 200 } }, { "title": "Tutti i benefici offerti dalla farina d’avena", "slug": "tutti-i-benefici-offerti-dalla-farina-davena", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/tutti-i-benefici-offerti-dalla-farina-davena/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/tutti-i-benefici-offerti-dalla-farina-davena.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/tutti-i-benefici-offerti-dalla-farina-davena.llms.txt", "excerpt": "La farina d’avena è un ingrediente salubre che si ricava dalla macinazione della cariosside, vale a dire il frutto secco della pianta. L’avena è un cereale noto sin dai tempi", "published_at": "2025-07-26T11:36:35+00:00", "updated_at": "2025-07-26T11:36:35+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2023/09/farina-avena-300x200.jpg", "width": 300, "height": 200 } }, { "title": "L'idromele la bevanda alcolica più vecchia della storia", "slug": "lidromele-la-bevanda-alcolica-piu-vecchia-della-storia", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/lidromele-la-bevanda-alcolica-piu-vecchia-della-storia/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/lidromele-la-bevanda-alcolica-piu-vecchia-della-storia.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/lidromele-la-bevanda-alcolica-piu-vecchia-della-storia.llms.txt", "excerpt": "L'idromele, una bevanda dorata e inebriante, ha attraversato secoli e culture, guadagnandosi un posto d'onore nelle tavole di re, guerrieri e poeti. Conosciuto come il primo liquore della storia, l'idromele", "published_at": "2025-07-26T06:18:46+00:00", "updated_at": "2025-07-26T06:18:46+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2023/08/idromele_1692187561-300x199.jpg", "width": 300, "height": 199 } }, { "title": "L'aceto di mele: benefici, proprietà e modi d'uso - Una panoramica completa", "slug": "laceto-di-mele-benefici-proprieta-e-modi-duso-una-panoramica-completa", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/laceto-di-mele-benefici-proprieta-e-modi-duso-una-panoramica-completa/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/laceto-di-mele-benefici-proprieta-e-modi-duso-una-panoramica-completa.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/laceto-di-mele-benefici-proprieta-e-modi-duso-una-panoramica-completa.llms.txt", "excerpt": "L'aceto di mele, un prodotto naturale ottenuto dalla fermentazione del succo di mela, ha guadagnato popolarità negli ultimi anni come rimedio casalingo per una serie di afflizioni. Ma oltre alle", "published_at": "2025-07-26T01:37:02+00:00", "updated_at": "2025-07-26T01:37:02+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2023/08/aceto_di_1691782761-300x200.jpg", "width": 300, "height": 200 } }, { "title": "Le proprietà benefiche della liquirizia: una panoramica completa", "slug": "le-proprieta-benefiche-della-liquirizia-una-panoramica-completa", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/le-proprieta-benefiche-della-liquirizia-una-panoramica-completa/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/le-proprieta-benefiche-della-liquirizia-una-panoramica-completa.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/le-proprieta-benefiche-della-liquirizia-una-panoramica-completa.llms.txt", "excerpt": "La liquirizia, una pianta perenne dalle radici profonde e dal sapore distintivo, ha affascinato l'umanità per secoli. Non solo è stata apprezzata per il suo sapore unico, ma anche per", "published_at": "2025-07-26T01:30:45+00:00", "updated_at": "2025-07-26T01:30:45+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2023/08/liquirizia_1691847997-300x200.jpg", "width": 300, "height": 200 } }, { "title": "Perché l'odore di alcuni cibi ci fa stare male?", "slug": "perche-lodore-di-alcuni-cibi-ci-fa-stare-male", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/perche-lodore-di-alcuni-cibi-ci-fa-stare-male/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/perche-lodore-di-alcuni-cibi-ci-fa-stare-male.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/perche-lodore-di-alcuni-cibi-ci-fa-stare-male.llms.txt", "excerpt": "L'olfatto, uno dei nostri cinque sensi, ha un ruolo cruciale nella nostra percezione del mondo. Esso non solo ci permette di godere dei profumi floreali o del profumo del caffè", "published_at": "2025-07-26T01:26:13+00:00", "updated_at": "2025-07-26T01:26:13+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2023/08/odore_1691785583-300x200.jpg", "width": 300, "height": 200 } }, { "title": "Scopri come si prepara la birra artigianale: una guida completa", "slug": "scopri-come-si-prepara-la-birra-artigianale-una-guida-completa", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/scopri-come-si-prepara-la-birra-artigianale-una-guida-completa/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/scopri-come-si-prepara-la-birra-artigianale-una-guida-completa.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/scopri-come-si-prepara-la-birra-artigianale-una-guida-completa.llms.txt", "excerpt": "La birra artigianale ha conquistato il cuore e il palato di molti appassionati in tutto il mondo. Questa bevanda, prodotta con passione e dedizione, si distingue dalle birre industriali per", "published_at": "2025-07-26T00:46:00+00:00", "updated_at": "2025-07-26T00:46:00+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2023/08/birra_artigianale_1691782401-300x200.jpg", "width": 300, "height": 200 } }, { "title": "Acquisto di vino online: perché sempre più utenti scelgono Vinoland", "slug": "acquisto-di-vino-online-perche-sempre-piu-utenti-scelgono-vinoland", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/acquisto-di-vino-online-perche-sempre-piu-utenti-scelgono-vinoland/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/acquisto-di-vino-online-perche-sempre-piu-utenti-scelgono-vinoland.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/acquisto-di-vino-online-perche-sempre-piu-utenti-scelgono-vinoland.llms.txt", "excerpt": "Comprare vino online è diventata una pratica sempre più diffusa, complice la comodità, la possibilità di confrontare rapidamente le offerte e la varietà delle etichette disponibili. Ma in un mercato", "published_at": "2025-07-05T06:30:44+00:00", "updated_at": "2025-07-05T06:30:44+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2025/06/vino2-300x200.jpg", "width": 300, "height": 200 } }, { "title": "L'importanza del consulente sulla sicurezza alimentare nelle PMI italiane", "slug": "limportanza-del-consulente-sulla-sicurezza-alimentare-nelle-pmi-italiane", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/limportanza-del-consulente-sulla-sicurezza-alimentare-nelle-pmi-italiane/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/limportanza-del-consulente-sulla-sicurezza-alimentare-nelle-pmi-italiane.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/limportanza-del-consulente-sulla-sicurezza-alimentare-nelle-pmi-italiane.llms.txt", "excerpt": "In un settore altamente regolamentato e delicato come quello alimentare, le piccole e medie imprese italiane si trovano quotidianamente a fronteggiare sfide complesse legate al rispetto delle normative, alla gestione", "published_at": "2025-07-04T07:15:10+00:00", "updated_at": "2025-07-07T12:16:21+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2025/07/consulente-sicurezza-alimentare-300x200.jpg", "width": 300, "height": 200 } }, { "title": "Ridurre gli sprechi nelle lavorazioni alimentari - strategie pratiche", "slug": "ridurre-gli-sprechi-nelle-lavorazioni-alimentari", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/ridurre-gli-sprechi-nelle-lavorazioni-alimentari/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/ridurre-gli-sprechi-nelle-lavorazioni-alimentari.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/ridurre-gli-sprechi-nelle-lavorazioni-alimentari.llms.txt", "excerpt": "Introduzione In un mondo in cui gli sprechi alimentari raggiungono livelli allarmanti, è fondamentale per te adottare strategie pratiche per ridurre gli sprechi nelle lavorazioni alimentari. Ogni anno, miliardi di", "published_at": "2025-06-29T14:39:07+00:00", "updated_at": "2025-06-29T14:39:07+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2025/03/ridurre-gli-sprechi-nelle-lavorazioni-alimentari-vmm-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Industrie alimentari - nuove tecnologie per ridurre gli sprechi", "slug": "nuove-tecnologie-alimentari-per-ridurre-sprechi", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/nuove-tecnologie-alimentari-per-ridurre-sprechi/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/nuove-tecnologie-alimentari-per-ridurre-sprechi.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/nuove-tecnologie-alimentari-per-ridurre-sprechi.llms.txt", "excerpt": "In un'epoca in cui gli sprechi alimentari rappresentano una delle principali sfide per la sostenibilità, è fondamentale che tu conosca le nuove tecnologie disponibili nel settore delle industrie alimentari. Queste", "published_at": "2025-06-29T13:17:17+00:00", "updated_at": "2025-06-29T13:17:17+00:00", "author_name": "Roberto Rinaldo", "category": [ "Cibo e bevande" ], "featured_image": { "url": "https://www.edicolaitaliana.it/wp-content/uploads/2025/03/nuove-tecnologie-alimentari-per-ridurre-sprechi-prz-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Vantaggi e svantaggi della dieta vegetariana", "slug": "vantaggi-e-svantaggi-della-dieta-vegetariana-2", "url": "https://www.edicolaitaliana.it/vantaggi-e-svantaggi-della-dieta-vegetariana-2/", "json_url": "https://www.edicolaitaliana.it/vantaggi-e-svantaggi-della-dieta-vegetariana-2.json", "llms_url": "https://www.edicolaitaliana.it/vantaggi-e-svantaggi-della-dieta-vegetariana-2.llms.txt", "excerpt": "Se stai considerando di adottare una dieta vegetariana, è fondamentale comprendere i vantaggi e gli svantaggi che essa comporta. 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